Womanindonesia.co.id – Ada banyak makanan yang dilarang untuk penderita diabetes. Bahkan, ada juga sayuran yang diharamkan bagi penderita diabetes.

Hingga saat ini, sayuran dianggap sebagai makanan paling sehat. Sayuran juga sering menjadi makanan pokok bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Namun sayangnya sayuran tertentu justru berbahaya bagi penderita diabetes. Sayuran yang tidak boleh dimakan penderita diabetes

Mengutip Live Science, penderita diabetes sebaiknya menghindari sayuran dengan indeks glikemik tinggi. Ini karena tubuh dapat menyerap gula darah dari makanan tersebut lebih cepat dibandingkan dari makanan dengan indeks glikemik rendah.

Lantas, sayuran apa saja yang harus dihindari? Berikut beberapa daftar sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes:

4 Sayuran dilarang untuk Diabetes

1. Kentang

Kentang mengandung lebih banyak karbohidrat daripada kebanyakan sayuran. Karbohidrat dapat berubah menjadi gula dan meningkatkan gula darah.

Mengutip semua resep, penderita diabetes juga harus menghindari olahan kentang seperti french fries atau chips.

2. Jagung

Jagung rebus selalu menjadi makanan ringan yang enak. Sama seperti kentang, jagung juga mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Yang terbaik adalah menghindari penggunaan jagung yang dimasak secara berlebihan.

3. Labu

Setiap porsi atau sekitar 245 gram labu kuning mengandung 16 gram karbohidrat dan kurang dari 3 gram serat. Hindari sayuran ini karena memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi.

4. jus sayur

Jus sayur atau jus hijau tidak cocok untuk penderita diabetes. Terlepas dari jenis sayurannya, kandungan seratnya berkurang saat diolah menjadi jus.

Daripada mengolahnya menjadi jus, lebih baik menikmatinya sebagai sayuran utuh seperti biasa.

Itulah empat sayuran yang diharamkan bagi penderita diabetes. Perhatikan ukuran porsi jika Anda memang ingin makan makanan di atas.