Womanindonesia.co.id – Sarapan atau makan pagi merupakan rutinitas setiap pagi. Namun sarapan tak hanya mengisi perut tetapi juga mempertimbangkan beberapa hal, yakni menu sarapan yang bergizi dan waktu sarapan yang ideal. Sarapan sehat memberikan energi tubuh sepanjang hari. Lantas kapan waktu ideal untuk sarapan?

Waktu Sarapan

Waktu sarapan baiknya dimulai dari pukul 06.00 pagi sampai dengan pukul 10.00 pagi. Sarapan tidak boleh terlewatkan sebelum memulai aktivitas Anda. Pilihlah menu sarapan yang sehat dan bernutrisi, misalnya sereal gandum utuh, buah-buahan segar, telur rebus, roti gandum utuh, smoothie, atau yogurt serta yang paling penting dan wajib untuk Anda ketahui sarapan di waktu yang tepat. Sebab ada waktu ideal yang tepat untuk sarapan loh! Simak berikut ini:

Ketua umum Pergizi Pangan Indonesia, Prof Hardinsyah MS PhD mengatakan, ada beberapa hal yang mesti dipertimbangkan. Pertama, respons gula darah seseorang setelah makan dan kapan mengalami penurunan.

“Jadi dalam satu jam gula darah seseorang masih bisa meningkat dan ketika bangun tidur selama dua jam tapi belum sarapan, itu membuat penurunan gula darah yang drastis. Artinya, dua jam setelah bangun tidur harus sudah sarapan,” ucap Prof Hardinsyah.

Sarapan sebelum beraktivitas

Dari hasil penelitian lain, Waktu yang tepat untuk makan di waktu sarapan adalah setidaknya 1-2 jam sebelum mulai beraktivitas. Sebagai patokan, makan untuk sarapan juga bisa dilakukan dalam kurun waktu 1 jam setelah bangun tidur. Dengan catatan, kisaran waktu bangun tidur adalah sekitar pukul 5-7 pagi.

Sejalan dengan pernyataan diatas, Ahli gizi yang berbasis di Philadelphia AS, Theresa Shank menyampaikan, waktu sarapan yang baik berada dalam rentang dua jam setelah bangun tidur.

“Sarapan dalam rentang waktu dua jam sejak bangun tidur dapat mengurangi nafsu makan tak sehat dan gula darah lebih stabil,” jelas dia seperti dilansir Women’s Health.

Shank menjelasakan, saat gula darah tidak stabil karena jam makan yang kurang tepat, seseorang cenderung ingin mengemil atau makan berlebihan. “Sarapan dapat mempercepat metabolisme. Begitu bangun tidur, tubuh perlu segera cepat keluar dari kondisi puasa,” jelas dia.

sumber: ( 1 )