Kurma merupakan buah yang kaya vitamin dan mineral sehingga baik untuk kesehatan. Untuk itu, disarankan berbuka puasa dengan kurma.

Womanindonesia.co.id – Pada bulan suci Ramadhan identik berbuka dengan kurma, hal ini sudah menjadi tradisi kaum muslimin sejak zaman nabi. Sebab, buah ini mempunyai segudang manfaat yang cocok untuk berbuka puasa dan itupun disarankan oleh para ahli kesehatan.

Lantas, mengapa para ahli penyarankan berbuka puasa dengan kurma? Berikut penjelasannya.

Menurut banyak penelitian, saat berpuasa seseorang akan banyak kehilangan kadar gula yang hilang, dan dengan mengkonsumsi buah ini maka kadar gula dalam tubuh bisa tercukupi tanpa khawatir dengan efek samping buruk yang ditimbulkan.

“Kurma itu tinggi gula baik, mengandung potasium, magnesium, zat besi, dan sejumlah kecil protein dan lemak,” ujar keterangan yang dikutip dari laman The Spruce Eats Senin (11/4).

Kemudian keterangan selanjutnya menyebutkan bahwa buah manis ini juga mengandung fitonutrien dan juga vitamin C.

“Selain itu, kurma juga mengandung fitonutrien dan pada kurma yang segar mengandung vitamin C juga,” tambahnya.

Dilansir dari health.detik.com, disampaikan Cynthia Sass, MPH, RD, ahli gizi di New York, kandungan di atas membuat buah ini bukan sekadar bom gula atau kalori kosong.

Selain mengandung vitamin, protein, karbohidrat, dan mineral, berikut ini kandungan dalam buah bertekstur lembut ini yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, dikutip dari Medical News Today.

Kandungan Nutrisi Kurma

1. Tinggi polifenol

Polifenol diketahui sebagai senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari peradangan. Kandungan polifenol dalam buah yang tumbuh di negara Timur Tengah ini ternyata lebih banyak dari kebanyakan buah dan sayuran lainnya.

2. Tinggi serat

Hanya dengan mengonsumsi ¼ dari secangkir, buah dapat menyediakan 12 persen dari kebutuhan serat harian seseorang. Mengonsumsi serat dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu seseorang tidak makan dengan porsi yang besar.

3. Tinggi kalium

Buah berwarna coklat ini mengandung kalium yang tinggi. Kalium merupakan elektrolit yang dibutuhkan tubuh untuk kesehatan jantung yang baik. Kalium juga dapat membantu membangun otot dan protein dalam tubuh.

4. Alternatif pengganti gula

Kurma dapat memuaskan kebutuhan mengonsumsi makanan manis seperti permen, yang secara umum merupakan makanan yang mengandung sangat sedikit nutrisi.

Itulah empat alasan mengapa ahli menyarankan berbuka puasa dengan buah yang kaya nutrisi ini. Semogga bermanfaat!