Makanan Natal menjadi bagian penting dalam merayakan Hari Natal. Di berbagai negara mempunyai makanan khas untuk dinikmati di Hari Raya ini.

Womanindonesia.co.id – Perayaan Natal merupakan suatu perayaan yang ditunggu-tunggu oleh semua umat Kristen di seluruh dunia. Momen perayaan ini adalah kesempatan bagi setiap orang untuk berkumpul bersama keluarga ataupun orang-orang tersayang.

Biasanya dalam perayaan natal ini ada berbagai macam makanan yang khas di hidangkan. Nah, yuk kita intip makanan khas natal dari berbagai belahan dunia berikut ini.

Makanan Natal di Berbagai Negara

1. Jepang

Makanan manis memang salah satu kudapan terbaik saat Natal. Di Jepang, kamu akan menemukan kurisumasu keiki di sepanjang toko kue. Ya ini adalah makanan Natal di Negeri Tirai Bambu. Tradisi ini sudah terjaga sejak 1910. Kurisumasu keiki mirip kue ulang tahun yang terdiri dari strawberry sponge cakes dengan whipped cream, dan buah stroberi.

2. Indonesia

Makanan Natal di Indonesia bervariasi, mulai dari masakan khas Batak seperti saksang, ayam kodok, arsik ikan mas bumbu kuning sampai sambal tumpang. Namun biasanya kue-kue kering seperti kue jahe, nastar, putri salju dan kue kacang juga selalu disajikan.

3. Italia

Keluarga-keluarga Italian-American biasa merayakan hari kelahiran Yesus dengan makanan Natal ‘Feast of Seven Fishes’, di mana mereka menyantap tujuh macam hidangan ikan dan seafood. Hidangan khas Natal ini disajikan dalam tujuh cara berbeda, mulai dari digoreng, dilapisi saus tomat, dimakan bersama udang, dan lain-lain.

Di antara tujuh macam resep makanan khas Natal tersebut, salah satu yang wajib ada di meja makan adalah ikan kod dingin dan kalamari.

4. Meksiko

Meksiko terkenal dengan masakannya yang menggunakan bahan dasar jagung atau tortila, seperti tacos. Namun, saat Natal, orang Meksiko biasanya merayakan dengan chiles en nogada.

Masakan ini terbuat dari daging yang dimasak dengan poblano pepper dan aneka rempah lainnya. Ciri khasnya dapat dilihat dari warnanya. Ada hijau dari cabai, putih dari krim walnut, dan merah dari buah delima.

5. Finlandia

Lanttulaatikko adalah hidangan tradisional Natal di Finlandia. Lanttulaatikko dibuat dari rutabaga – persilangan antara kol dan lobak- yang disebut “Swede” di Eropa. Rutabaga yang direbus, dihancurkan, diberi pemanis dan ditambah dengan campuran telur, krim, remah roti, butter, garam dan rempah seperti jahe, kayu manis dan pala kemudian dipanggang hingga matang.

6. Inggris

Masyarakat Inggris sangat gemar dengan segala jenis kue pai. Untuk hidangan Natal, mereka biasa membuat kue pie dengan isi buah-buahan atau daging cincang (minced meat). Pie tersebut kemudian ditaburi gula halus. Bisa dibayangkan cita rasa manis sekaligus gurih dari makanan khas Natal satu ini sangatlah lezat! Mince Pie sendiri sudah jadi menu panganan khas Natal di negara Inggris sejak abad ke-13.

7. Swedia

Selain hidangan pembukan dan makanan utama yang meriah, orang Swedia juga sangat memperhatikan makanan penutup yang disajikan saat Natal. Hidangan penutup khas Swedia yaitu Saffron Buns. Roti safron manis dan berwarna kuning ini memiliki bentuk yang unik, yaitu berbentuk huruf “S”.

Setelah dibentuk, adonannya kemudian dibakar dengan mentega. Tradisinya, roti manis ini dibuat oleh putri tertua di keluarga untuk disajikan saat perayaan Natal. Selain enam jenis makanan tadi masih ada 11 makanan khas natal dari seluruh dunia lainnya yang wajib dicoba.

8. Prancis

La Bûche de Noël adalah makanan penutup yang secara simbolis mewakili Yule Log atau kayu log yang tradisinya dibawa ke rumah, ditaburi anggur, dan kemudian dibakar pada Malam Natal. Pada tahun 1940-an ketika tradisi ini mulai ditinggalkan, makanan penutup mulai muncul ke permukaan.

Kue mirip bolu ini dibuat dengan campuran cokelat dan mentega. Bentuknya pun dibuat mirip dengan bentuk kayu asli. Seiring perkembangan zaman, kue ini pun sudah mulai banyak dimodifikasi dengan berbagai rasa, mulai dari tiramisu hingga cran raspberry mascarpone, krim karamel atau lemon.

Itulah beberapa makanan sajian Natal dari berbagai negara. Semoga bermanfaat!