Womanindonesia.co.id – Para peneliti menemukan bakteri tingkat tinggi pada spons yang dibersihkan. Benda yang paling banyak mengandung bakteri di rumah mungkin tidak ada di kamar mandi, tapi justru ada di dapur, apakah itu bakteri spons cuci piring?

Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nature menyimpulkan bahwa spons dapur adalah tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri. Bahkan upaya untuk membersihkannya tidak banyak membantu, kata para peneliti. Karena spons berpori dan sering basah, bakteri spons dapat dengan senang hati menjajah perangkat pembersih umum ini.

Mikrobioma di Spons Dapur

Penulis penelitian yang berbasis di Jerman, menunjukkan bahwa saat ini kebanyakan manusia menghabiskan sekitar 90 persen waktu mereka di “lingkungan buatan”, yang penuh dengan berbagai bakteri yang disebut ‘mikrobioma‘. Memahami pertumbuhan bakteri spons cuci piring kita dapat menjadi kunci dalam memahami bagaimana kesehatan kita terpengaruh dalam mikrobioma ini.

“Karena interaksi timbal balik yang berkelanjutan, mikrobioma (lingkungan binaan) diduga memiliki dampak signifikan pada kesehatan dan kesejahteraan manusia, yang mungkin melampaui penyakit menular klasik, seperti penyakit bawaan makanan'” tulis para penulis. “Namun, detailnya masih jauh dari sepenuhnya dipahami.”

Dr. Amy Edwards, seorang dokter penyakit menular di University Hospitals Cleveland Medical Center, mengatakan bahwa penelitian seperti ini dapat menjelaskan ancaman apa yang sebenarnya kita hadapi dari bakteri, yang secara alami melimpah di dunia di sekitar kita.

“Kami tahu bahwa kami dikelilingi oleh bakteri, tetapi apa artinya itu?,” katanya dikutip dari laman Healthline, Jumat (19/11).

Hanya karena bakteri ada di sekitar kita, “Itu tidak berarti Anda harus menjilati ayam mentah,” katanya.

Untuk memahami komponen mikrobioma ini, para peneliti dari Jerman melihat susunan bakteri dari 14 spons dapur bekas. Mereka menggunakan scan khusus yang mencari DNA bakteri di spons. Tidak mengherankan, mereka menemukan sejumlah bakteri di dalam spons. Kelas bakteri yang paling melimpah termasuk Gammaproteobacteria, Pseudomonadales, dan Flavobacteriales.

Sementara bakteri yang menonjol dalam temuan biasanya tidak menular atau berbahaya seperti yang lain seperti salmonella atau E. coli , mereka dapat menimbulkan risiko bagi orang dengan sistem kekebalan yang terganggu.

“Ini meyakinkan bahwa kebanyakan dari kita tidak akan jatuh sakit karena Acinetobacter ,” Edwards menjelaskan salah satu filum bakteri yang umum ditemukan di spons. “Tapi pasti seseorang yang menjalani kemoterapi bisa.”

Membersihkan Bakteri Spons Cuci Piring Perlukah?

Para peneliti juga menemukan bahwa membersihkan bakteri spons dengan merebus atau memanaskannya dalam microwave tidak banyak membantu menghilangkan bakteri.

“Data kami menunjukkan bahwa spons yang dibersihkan secara teratur (seperti yang ditunjukkan oleh penggunanya) tidak mengandung lebih sedikit bakteri daripada yang tidak bersih,” tulis para penulis.

Mereka menemukan pembersihan khusus bahkan meningkatkan beberapa jumlah bakteri tertentu. Para penulis menulis bahwa ketika spons dibersihkan dengan merebus atau memanaskannya dalam microwave, beberapa bakteri kuat tetap tertinggal dan dapat dengan cepat mengkolonisasi ulang spons.

Spons tidak dijajah dengan bakteri ketika masih baru. Sementara bakteri yang sangat patogen tidak ditemukan dalam jumlah tinggi, Edwards mengatakan penelitian itu membuatnya waspada tentang penggunaan spons dapur untuk membersihkan barang-barang yang mungkin mengandung bakteri berbahaya.

“Ketika Anda menjatuhkan ayam mentah ke meja… Anda akan mengambil sesuatu untuk membersihkannya,” kata Edwards. “Anda membilasnya di bawah air seolah-olah mengangkatnya,” mendisinfeksinya.

Menggunakan spons yang sekarang dijajah dengan salmonella untuk membersihkan piring dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan. Edwards mengatakan dia tidak terkejut bahwa bakteri dapat bertahan dari upaya pembersihan.

“Mereka adalah kisi-kisi untuk serat,” kata Edwards tentang spons. “Terlalu mudah bagi bakteri untuk bersembunyi di celah-celah.”

Dia mengatakan orang bisa mencoba mencelupkan spons ke dalam larutan pemutih atau cuka, tapi dia menyarankan untuk membuangnya saja. Edwards mengatakan sejak bekerja di bidang penyakit menular, dia telah berhenti menggunakan spons sepenuhnya, dan sekarang menggunakan pakaian cuci piring yang dia buang setiap beberapa hari.

Jika Anda siap untuk beralih ke semua piring kertas dan handuk kertas, jangan menyerah dulu. Para peneliti menyarankan membuang spons dapur Anda secara teratur, sekitar seminggu sekali, untuk mencegah kemungkinan penyebaran bakteri berbahaya dari spons ke piring makan Anda.