Biarkan makanan Anda menjadi obat Anda dan obat Anda menjadi makanan Anda – (Hippocrates)

Di masa lalu, pengetahuan tentang khasiat penyembuhan herbal lokal sering dikaitkan erat dengan memasak. Herbal tidak hanya menawarkan khasiat obat tetapi juga rasa yang indah. Olehnya itu, buku masak juga dapat digunakan sebagai panduan medis.

Pada akhir abad pertengahan, ketika orang Eropa menemukan benua Amerika, bahan-bahan yang digunakan di sebagian besar masakan Eropa berubah drastis. Bahan-bahan seperti cabai, kentang, atau jagung tidak digunakan sampai saat itu.

Rempah-rempah dan herbal merupakan bahan penting dalam banyak pendekatan medis tradisional. Jika Anda jatuh sakit di masa lalu, kemungkinan besar Anda akan mati karena penderitaan Anda. Pada saat itu filosofi bahwa makanan memperkuat Anda dan melindungi Anda dari penyakit sangat kuat pada saat itu.

Bahkan Hippocrates mengakui hubungan antara makanan kita dan kesehatan kita. Rempah-rempah dan herbal sebagai obat. Pemikiran ini menjadi sangat populer lagi. Bahwa rempah-rempah sangat mahal dan sering diperdagangkan sebagai obat tercermin dalam kekayaan kota-kota perdagangan tertentu seperti Venesia atau Genua.

Bahwa metode tradisional ini meningkatkan minat kita juga logis dari sudut pandang biokimia. Tumbuhan mengandung banyak bahan kimia aktif yang mempengaruhi tubuh kita pada berbagai tingkat. Itu sebabnya cara tradisional ini telah digunakan selama berabad-abad untuk mencegah atau menyembuhkan penyakit tertentu.

Pengobatan tradisional Cina didasarkan pada pengalaman ribuan tahun. Namun kita tahu sekarang bagaimana beberapa obat bekerja pada tingkat biokimia. Pengetahuan yang tersembunyi dalam pendekatan medis tradisional ini sangat penting, sehingga UNESCO mengklasifikasikannya sebagai warisan takbenda.

Dengan keputusan ini mereka menggarisbawahi betapa pentingnya obat tradisional ini. WHO juga ingin negara-negara menambahkan obat-obatan herbal tertentu ke pedoman terapi mereka – sebagian juga untuk memastikan bahwa kualitas pengobatan dan terapi tertentu selalu diberikan.

Pengetahuan kuno – interpretasi baru

Dalam beberapa tahun terakhir beberapa kemajuan terobosan di bidang medis (Barat) telah menyebabkan banyak pengetahuan tradisional nenek moyang kita dilupakan. Tampaknya kita kehilangan hubungan penting dengan bagian dari warisan budaya kita.

Tapi ini tidak berlangsung lama, para ilmuwan, dokter, dan bahkan koki hebat telah mengakui nilai pengobatan tradisional ini dan menemukan jalan kembali ke pengetahuan ini. Dan bahkan jika beberapa orang tidak tahu pengobatan tradisional Eropa, kita semua memiliki beberapa trik untuk mengatasinya.

Contoh yang baik untuk herbal yang sangat efisien dalam TEM adalah Arnica, yang terutama digunakan untuk menyembuhkan luka (saat ini juga digunakan dalam pengobatan konvensional). Hop, balsem dan valerian memiliki efek menenangkan dan membantu Anda tidur. Balsem, chamomile, dan teh marigold menenangkan perut Anda. Kata St. John, juga digunakan dalam TCM, memiliki sifat ansiolitik dan menenangkan.

Sementara itu kita juga tahu bagaimana tanaman ini mempengaruhi tubuh kita secara biokimia dan tidak hanya mengandalkan pengalaman. Pendekatan gabungan menggunakan semua manfaat pengobatan tradisional maupun konvensional dapat menjadi trendsetter untuk pengembangan filosofi baru dalam pengobatan modern.

sumber: soompi