Womanindonesia.co.id – Makan siang adalah waktu untuk makan di tengah hari antara waktu sarapan dan waktu makan malam. Makanan yang biasa disantap untuk makan siang beragam.
Direktur nutrisi di Freshy menekankan bahwa makan siang memenuhi sepertiga asupan nutrisi harian Anda. Dan untuk memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi yang tepat saat makan siang, kita perlu memilih makanan yang tepat.
Nah, berikut pilihan menu makan siang agar tidak membuat Anda mengantuk:
Olahan Sayur
Pilihan menu makan siang yang tidak menyebabkan ngantuk pertama adalah olahan sayur. Melansir Medical News Today, serat dapat menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, makan serat bisa membuatmu cepat merasa kenyang, dan lama merasa lapar kembali.
Dengan begitu, Anda bisa mengurangi porsi makan dan terhindar dari ngantuk saat makan siang. Anda bisa menumis atau merebus berbagai sayur-sayuran, lalu makan dengan sedikit tambahan protein dan karbohidrat.
Kacang-kacangan
Menu makan siang supaya tidak mengantuk yang ketiga adalah kacang-kacangan. Kebutuhan serat yang diperlukan dalam tubuh dapat pula anda penuhi dengan memasukkan menu kacang-kacangan dalam menu makan siang anda. Kacang panjang, sup kacang merah, atau kacang kedelai rebus dapat anda pilih sebagai menu makan siang anda. Kandungan protein dan serat yang terdapat dalam kacang-kacangan mampu menyediakan kebutuhan energi dalam waktu yang lebih lama.
Ikan Salmon
Ikan Salmon pilihannya. Ikan Salmon kaya akan Omega-3 yang bisa mengobati peradangan yang ada dalam tubuh. Kandungan karbohidrat, protein dan lemak sehat yang ada di dalamnya memenuhi kebutuhan energi untuk waktu yang lama. Ikan Salmon sangat cocok jika dipadukan dengan bayam atau mentimun sebagai menu pilihan untuk makan siang.
Olahan Mie
Mie merupakan alternatif sumber karbohidrat selain nasi. Mengolahnya bisa menjadi salah satu pilihan menu makan siang Anda. Lengkapi olahan mi dengan beragam sayuran dan sumber protein agar menu Anda lebih seimbang.
Apabila Anda menggoreng mi, jangan terlalu banyak menggunakan minyak, ya! Kalau Anda suka mi kuah, hindari kaldu yang terlalu berlemak. Ingat, menu seimbang merupakan kunci dari makanan pengusir rasa kantuk.
Olahan Ayam Tanpa Kulit
Ayam dengan kulit mengandung banyak lemak. Makan terlalu banyak lemak bisa memicu kekenyangan dan rasa kantuk. Nah, dilansir dari Healthline, untuk mengurangi konsumsi lemak, kamu bisa menghilangkan kulit yang menempel pada daging ayam. Protein yang rendah lemak ini bisa kamu jadikan menu makan siang yang tidak menyebabkan ngantuk.
Itulah daftar menu makan siang agar tidak membuat Anda mengantuk.
