Indeks
Cerita Kita
Tuesday, July 8, 2025
No Result
View All Result
  • News
    • Economics & Culture
    • Entertaintment
    • Technology & Otomotive
  • Beauty
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Financial
  • Healthy
    • Activity
    • Food
    • Mood
  • Relationship
    • Dating
    • Married
    • Parenting
    • Sex
  • Review
    • Books
    • Hotel & Resto
    • Movie
    • Travelling
  • Inspirations
    • Profile
    • Story
  • K-POP
  • Event
#Quotes
Home Event Zona Ramadhan

Resep Rendang Daging Asli Ala Padang Agar Empuk dan Enak

Ditulis oleh Andi Mardana
29 April 2022 wi
in Zona Ramadhan, Event, Food, Healthy
Resep Rendang Daging Asli Ala Padang Agar Empuk dan Enak_womanindonesia.co.id

Istimewa

76
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Womanindonesia.co.id – Rendang merupakan salah satu makan khas Indonesia yang berbahan dasar daging sapi yang merupakan makanan tradisional yang berasal dari tanah Minangkabau. Hampir semua orang menyukai makanan ini, sebab cita rasa yang khas dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Rendang biasanya identik dengan hari lebaran. Nah, bagi kalian yang ingin menyantapnya di hari lebaran, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep asli ala Padang agar empuk dan enak. Simak berikut ini.

Resep Rendang Daging Asli

Bahan

Resep Rendang Daging Asli Ala Padang Agar Empuk dan Enak

  • Daging Sapi 1kg
  • Santan kental, dari 7 butir kelapa – 1,5 liter

Bumbu Rempah

  • Serai, memarkan – 3 batang
  • Kayu manis – 10 cm
  • Pala – 1/2 butir
  • Asam kandis – 1 keping
  • Cengkeh – 7 butir
  • Kapulaga – 9 butir
  • Bunga lawang – 2 buah
  • Daun kunyit, sobek-sobek lalu simpulkan – 1 lembar
  • Daun salam – 5 lembar
  • Daun jeruk – 7 helai
  • Kelapa Parut – setengah butir

Bumbu Halus

  • Bawang putih – 9 siung
  • Bawang merah – 20 butir
  • Cabai merah keriting – 100 gram
  • Jahe – 1 jempol
  • Lengkuas muda – 1 jempol
  • Serai, ambil bagian putihnya – 2 batang
  • Kayu manis – 5 cm
  • Garam – 2 sdt

Cara Membuat

Resep Rendang Daging Asli Ala Padang Agar Empuk dan Enak

  1. Siapkan wajan, sangrai setengah butir kelapa parut sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu ulek sampai halus hingga mengeluarkan minyak. Selanjutnya, campur dengan bumbu halus.
  2. Siapkan wajan besar, panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih bersama daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan serai hingga harum.  Tambahkan pekak, kapulaga, cengkih, dan kayu manis. Aduk rata.
  3. Masukakn lengkuas, bumbu daging, dan bumbu halus yang sudah dicampur dengan kelapa sangrai. Tumis hingga harum lalu masukkan daging sapi yang sudah dicuci dan dipotong.
  4. Tumis hingga semua bumbu meresap ke daging. Setelah beberapa saat, masukkan santan kental lalu susul dengan santan cair. Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
  5. Masak hingga mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan apinya. Masak kurang lebih delapan jam sampai berwarna hitam dan kering. Angkat lalu sajikan.

Recommended By Editor

Maudy Ayunda Bagikan Inspirasi Bikin Matcha Sendiri di Rumah

Waspada 5 Bahaya Black Mold, Begini Cara Menghilangkannya!

Berburu MUAQ Beauty di Jakarta X Beauty 2025

Cara Membedakan Alergi Susu Sapi dan Intoleransi Laktosa pada Anak, serta Solusinya


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Share30Tweet19Pin7

RELATED ARTICLES

Maudy Ayunda Bagikan Inspirasi Bikin Matcha Sendiri di Rumah_Womanindonesia.co.id
Entertaintment

Maudy Ayunda Bagikan Inspirasi Bikin Matcha Sendiri di Rumah

1 day ago
Waspada 5 Bahaya Black Mold, Begini Cara Menghilangkannya!_Womanindonesia.co.id
Activity

Waspada 5 Bahaya Black Mold, Begini Cara Menghilangkannya!

3 days ago
Source By. Instagram MUAQ Beauty
Event

Berburu MUAQ Beauty di Jakarta X Beauty 2025

4 days ago
Cara Membedakan Alergi Susu Sapi dan Intoleransi Laktosa pada Anak, serta Solusinya_Womanindonesia.co.id
Parenting

Cara Membedakan Alergi Susu Sapi dan Intoleransi Laktosa pada Anak, serta Solusinya

4 days ago
Bunda Wajib Punya Panduan Nutrisi Esensial pada Setiap Tahapan Kehamilan_Womanindonesia.co.id
Food

Bunda Wajib Punya Panduan Nutrisi Esensial pada Setiap Tahapan Kehamilan

5 days ago
Susu Tango Kido Dukung Gizi Anak Lewat Inovasi Produk dan Komitmen untuk Indonesia Sehat_Womanindonesia.co.id
Parenting

Susu Tango Kido Dukung Gizi Anak Lewat Inovasi Produk dan Komitmen untuk Indonesia Sehat

1 week ago
Next Post
Resep Opor Ayam Enak Ala Chef Juna_womanindonesia.co.id

Resep Opor Ayam Enak Ala Chef Juna

WOMANINDONESIA

Informasi Terkini Untuk Perempuan Indonesia, Mulai Dari Kesehatan, Lifestyle, Keuangan, Fashion, Relationship, Food Review, Hot Issue Terkini dan Terbaru Hari Ini.

Topik Pilihan

usus makan uang bahan nasi anak run kerja iu kai sehat kesehatan ibu aman erha bar Indonesia os Me sel ikan alam

Informasi

  • About Us
  • Career
  • Media Kit
  • Contact Us
  • Sitemap

Alamat Redaksi

PT. Komunikasi Perkasa Indonesia. Epicentrum Walk Lt. 3 Unit A306-A307 Kawasan Rasuna Epicentrum Jl. HR. Rasuna Said, Kuningan, Jakarta 12960.

: halo@womanindonesia.co.id
: 0812 8877 7317
: +62 812 8877 7317
: +62 812 8877 7317

BLOGROLL

  • Womenpedia
  • Trend.co.id
  • CaraLengkap.com
  • Create.web.id
  • DapurLetters.com
  • JasaSaya.com
  • KataSandi.com
  • zonanusantara.com
  • Desa.or.id
  • RedJasa.com
  • School.sch.id
  • SEO.sch.id
  • SLI.sch.id
  • Social.or.id
  • Whuzzz.com
  • TukuDong.com
  • Urbanoir.net
  • YPI.ac.id
  • idkoe.com
  • bukupandu.com
  • Privacy Policy
  • Term & Conditions
  • Indeks

© 2021 womanindonesia.co.id - All rights reserved. | DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • News
    • Entertaintment
    • Politics
    • Economics & Culture
    • Technology & Otomotive
  • Lifestyle
    • Beauty
    • Fashion
    • Financial
  • Healthy
    • Activity
    • Food
    • Mood
  • Relationship
    • Dating
    • Parenting
    • Married
    • Sex
  • Review
    • Hotel & Resto
    • Books
    • Movie
    • Music
  • Inspirations
    • Profile
    • Story
  • K-POP
  • Motivasi
    • Jiwa Bahagia
  • Quotes
  • Event

© 2021 womanindonesia.co.id - All rights reserved. | DMCA.com Protection Status

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist