Womanindonesia.co.id – Ketika Anda terburu-buru di pagi hari untuk bekerja tepat waktu, sering kali kita melewatkan sarapan entah lupa atau karena tidak sempat. Dari artikel sebelumnya kami telah membahas manfaat sarapan sehat dan bahayanya jika dilewatka.

Sebagian orang enggan meluangkan waktu 30 menit untuk menyiapkan sarapan setiap pagi, sehingga mereka melewatkannya begitu saja. Tapi ada sesuatu yang lebih buruk daripada melewatkan sarapan yaitu sarapan junk food, karena junk food tinggi gula dan lemak jenuh yang tidak baik bagi kesehatan.

Untuk itu, kami menyajikan inspirasi sarapan sehat karyawan kantor yang mudah namun sehat.

4 Inspirasi Sarapan Sehat Bagi Pekerja Kantoran

Roti Bakar Alpukat

Bahan

Untuk 4 porsi

• 2 alpukat matang
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt pasta bawang putih
• ¼ sdt bubuk cabai kashmiri
• 2 sdt minyak zaitun
• garam (sesuai selera)
• 4 potong roti gardenia gandum (dipanggang)

Hiasan

• daun basil segar
• 10 tomat ceri (dibelah dua)

Cara membuat

1. Hancurkan alpukat
2. Dalam mangkuk besar tambahkan alpukat. Hancurkan dengan menggunakan garpu.
3. Tambahkan semua bahan.
4. Campur dengan baik.
5. Sebarkan alpukat yang sudah dihancurkan
6. Tempatkan alpukat yang dihancurkan di atas roti panggang
7. Hiasi dengan tomat ceri dan basil segar.

Smoothie Pisang Madu

Bahan

• 1 buah pisang
• ½ hingga 1 cangkir (120-240 ml) susu
• 1 sendok makan (15 gram) madu
• 5 hingga 8 buah es batu (opsional)

Grapefruit Panggang

Bahan

Untuk 4 orang

• 2 pomelo,
• 2 cabang thyme,
• 2 sdm madu
• 1 sdm minyak zaitun

Cara membuat

1. Potong pomelo menjadi dua bagian yang sama ke arah lingkaran.
2. Menempatkan mereka di atas loyang dilapisi dengan kertas roti.
3. Taburkan dengan thyme (jepit cabang thyme di antara ibu jari dan telunjuk dengan menarik daun ke permukaan buah).
4. Panaskan setiap setengah-jeruk Bali dengan 1/2 sendok madu dan hiasi dengan beberapa tetes minyak zaitun.
5. Untuk pergi di bawah panggangan oven sekitar 8 menit (dengan memperhatikan agar buah tidak terbakar).
6. Keluarkan pomelo dari oven dan dinginkan sebelum disajikan.
7. Sebagai pilihan, sertai pomelo panggang dengan udang goreng (atau udang) yang direbus atau digoreng.

Chia Pudding Original

Bahan

• 1/3 cangkir biji chia putih
• 1 1/2 cangkir susu
• 2 sdm sirup maple atau madu
• 1/2 sdt ekstrak vanila atau cokelat
• Buah segar (opsional, sesuai selera) atau potongan kacang panggang sebagai topping

Cara membuat:

1. Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mencampurkan semua bahan menjadi satu dalam sebuah wadah kaca tertutup. Atau, kamu juga bisa menggunakan botol atau gelas harvest.
2. Setelah semua bahan tercampur, tutup wadah tersebut dan kocok untuk memastikan semua bahan tercampur merata.
3. Jika sudah, masukkan wadah tersebut ke dalam kulkas selama satu jam. Kocok dan dinginkan kembali setidaknya hingga empat jam. Untuk hasil lebih baik, dinginkan hingga semalaman.
4. Sajikan selagi dingin dengan irisan buah segar atau potongan kacang panggang di atasnya