Womanindonesia.co.id – Dalam menjalani ibadah puasa, penting untuk memastikan tubuh tetap mendapatkan asupan nutrisi yang cukup, termasuk protein. Aria Novitasari, seorang Nutritionist dari Herbalife Indonesia, menjelaskan bahwa protein memiliki peran penting sebagai zat pembangun dalam tubuh.

“Protein membantu memberi rasa kenyang, membangun dan menjaga massa otot, serta mengganti dan membangun sel tubuh,” kata Aria di Jakarta, Selasa (19/3).

Namun, data dari Kementerian Kesehatan RI menunjukkan bahwa sebanyak 46% orang Indonesia mengalami kekurangan asupan protein harian.

Hal ini bisa disebabkan oleh banyaknya variasi makanan tidak sehat yang dikonsumsi, terutama oleh mereka yang sibuk dengan aktivitas sehari-hari dan cenderung memilih konsumsi makanan instan.

Proses Metabolisme Protein

Protein tersusun dari asam amino, yang berperan sebagai zat pembangun untuk berbagai jaringan dalam tubuh, seperti otot, kulit, dan organ lainnya. Proses metabolisme protein dimulai dari konsumsi protein dalam makanan, yang kemudian dicerna dan diserap oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tersebut.

Pentingnya Asupan Protein Protein dan Puasa

Penelitian menunjukkan bahwa asupan protein dapat berpengaruh pada saat menjalani puasa. Konsumsi protein sebelum berolahraga atau berpuasa dapat meningkatkan pengeluaran energi dan membantu pembakaran kalori yang lebih efektif.

Selain itu, dalam beberapa penelitian, ditemukan bahwa konsumsi protein tinggi dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan massa otot.

Cara Memenuhi Asupan Protein

Untuk memastikan tubuh mendapatkan cukup protein saat puasa, penting untuk memilih makanan yang kaya akan protein, seperti telur, ayam, ikan, dan susu. Perlu diingat bahwa asupan protein setiap individu dapat bervariasi tergantung pada berat badan dan tingkat aktivitas fisik.

Namun, sebagai gambaran, pemerintah Indonesia merekomendasikan asupan protein sekitar 60-65 gram per hari untuk wanita dan pria dewasa.

Contoh Menu Sehari-hari

Untuk membantu memenuhi asupan protein harian, disarankan untuk menyertakan sumber protein dalam setiap jam makan, termasuk saat sahur dan berbuka. Misalnya, sahur bisa dimakan telur atau susu, sedangkan berbuka puasa bisa disertai dengan konsumsi ayam atau ikan.

Memilih camilan yang mengandung protein juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk menjaga asupan protein sepanjang hari.

Memastikan asupan protein yang cukup saat puasa sangat penting untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi dalam tubuh. Dengan memilih makanan yang kaya akan protein dan memperhatikan pola makan yang seimbang, kita dapat memastikan bahwa tubuh tetap mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan, bahkan saat menjalani ibadah puasa.