The People’s Cafe berkolaborasi dengan Bu Rudy menghadirkan comfort food lokal dengan sentuhan lebih modern dan kasual. Lewat menu spesial seperti Nasi Lidah Komplit hingga Nasi Cumi Hitam, kolaborasi ini membawa rasa familiar dalam pengalaman kuliner yang lebih relevan dengan gaya hidup masa kini.

Womanindonesia.co.id – Jakarta kembali menghadirkan kolaborasi kuliner yang bukan sekadar soal menu baru, tetapi juga tentang bagaimana cita rasa lokal terus menemukan cara untuk tetap relevan di tengah perubahan gaya hidup masyarakat. Kali ini, giliran The People’s Cafe berkolaborasi dengan Bu Rudy Official menghadirkan tiga menu spesial yang membawa rasa familiar dalam pengalaman makan yang lebih modern dan accessible.

Mulai 5 Mei 2026, seluruh gerai The People’s Cafe di Indonesia menghadirkan menu kolaborasi berupa Nasi Lidah Komplit, Nasi Cumi Hitam, dan Nasi Sate Kelapa. Ketiganya membawa karakter khas Bu Rudy yang selama ini identik sebagai kuliner legendaris Surabaya, namun disajikan dengan pendekatan yang lebih santai dan dekat dengan keseharian generasi sekarang.

The People’s Cafe sendiri dikenal sebagai brand yang menghadirkan makanan lokal dan jajanan khas Indonesia dengan konsep yang ringan serta mudah dinikmati. Sementara Bu Rudy telah lama melekat sebagai salah satu ikon kuliner Surabaya dengan cita rasa yang konsisten dan kuat.

Perpaduan dua karakter tersebut terasa dalam setiap menu yang dihadirkan. Nasi Lidah Komplit misalnya, menawarkan lidah sapi berbumbu yang empuk dengan tambahan serundeng gurih, oseng soun, lalapan, udang crispy, serta sambal bawang khas Bu Rudy yang menjadi elemen penting dalam keseluruhan rasa.

Untuk pencinta rasa yang lebih bold, Nasi Cumi Hitam hadir dengan cumi hitam khas Madura dalam balutan bumbu pekat yang kaya rasa. Menu ini dilengkapi oseng soun, udang crispy, dan sambal bawang Bu Rudy yang memberi sensasi gurih pedas yang tetap seimbang saat disantap bersama nasi hangat.

Sementara Nasi Sate Kelapa menawarkan kombinasi sate ayam berbumbu kelapa parut dengan bumbu kacang gurih, acar, dan sambal bawang khas Bu Rudy. Menu ini tersedia dalam pilihan ala carte maupun paket komplit dengan nasi.

Menariknya, kolaborasi ini tidak hanya bicara soal rasa, tetapi juga perubahan cara masyarakat menikmati makanan lokal. Kini, konsumen tidak sekadar mencari makanan enak, tetapi juga cerita, karakter, dan pengalaman di balik sebuah hidangan.

“Bagi kami, yang menarik dari kolaborasi ini adalah bagaimana sesuatu yang sudah dikenal bisa dihadirkan kembali dengan cara yang terasa lebih dekat dengan keseharian sekarang. Tidak mengubah esensinya, tapi menyesuaikan bagaimana orang menikmatinya hari ini,” ujar Cendyarani, President Director ISMAYA Group dalam keterangan tertulisnya Jumat, (8/5).

Ia menambahkan bahwa pendekatan tersebut menjadi bagian dari cara The People’s Cafe memahami perkembangan selera masyarakat, khususnya generasi muda yang semakin terbuka menikmati makanan lokal dalam suasana yang lebih kasual dan relevan dengan gaya hidup mereka.

Bagi The People’s Cafe, comfort food bukan hanya soal rasa yang familiar, tetapi juga tentang koneksi emosional yang mengingatkan pada kebiasaan dan pengalaman sehari-hari.

Di sisi lain, kolaborasi ini juga menjadi langkah baru bagi Bu Rudy untuk memperluas pengalaman menikmati cita rasa khasnya di berbagai kota, tidak hanya sebagai oleh-oleh Surabaya.

“Bagi kami, yang terpenting adalah bagaimana rasa yang sudah dikenal bisa tetap dinikmati dengan cara yang konsisten, di mana pun orang mencobanya. Kolaborasi ini menjadi kesempatan untuk membawa cita rasa khas yang sudah kami jaga selama ini ke lebih banyak orang, tanpa mengubah apa yang menjadi karakter utamanya,” ungkap Lanny Siswadi, pemilik Bu Rudy.

Kolaborasi ini sekaligus menjadi pengingat bahwa inovasi kuliner tidak selalu harus menghadirkan sesuatu yang benar-benar baru. Kadang, kekuatan justru hadir dari bagaimana cita rasa lokal yang sudah akrab di lidah masyarakat bisa dikemas kembali dengan cara yang lebih relevan tanpa kehilangan identitasnya.

Sebagai bagian dari peluncuran kolaborasi ini, The People’s Cafe juga menghadirkan berbagai promo spesial melalui aplikasi ISMAYA+, termasuk promo Buy 1 Get 1 untuk menu Nasi Sate Kelapa Komplit lengkap dengan iced tea yang berlaku pada 5–11 Mei 2026, serta berbagai pilihan bundle menu dengan harga khusus.