Menu sarapan Lampung tak jauh berbeda dengan menu sarapan daerah lainnya di Indonesia. Mulai dari nasi uduk, bubur, nasi goreng hingga mie banyak dicari di pagi hari.

Womanindonesia.co.id – Lampung memiliki keragaman kuliner yang menggugah selera. Tak jauh berbeda dengan daerah lainnya di Indonesia, daerah ujung Sumatera ini memiliki menu sarapan yang terbilang umum dicari lho. Simak menu sarapan Lampung berikut ini.

Menu Sarapan Lampung yang Banyak Dicari

Bagi sebagian besar masyarakat Bandar Lampung, untuk urusan sarapan, biasanya mencari makanan yang banyak dijual pedagang makanan, pada pagi hari. Atau bila harus memasak, makanan yang praktis dibuat menjadi pilihan utama, supaya tidak menyita waktu pada pagi hari.

1. Nasi Uduk

Makanan nasi uduk sering menjadi menu  sarapan yang diburu oleh masyarakat kita, selain harga yang cukup murah dan mengenyangkan, juga sangat mudah ditemukan.

Namun mengingat pengolahan nasi uduk ini berbeda dengan pengolahan nasi biasa, apakah nasi ini masih memiliki nilai gizi tinggi bila kita konsumsi? Karena sarapan merupakan asupan yang paling penting di pagi hari untuk memulai aktivitas sampai siang hari.

2. Bubur Ayam

Bubur ayam merupakan salah satu makanan Indonesia yang biasa disantap pada saat sarapan. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat.

Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan kadang-kadang diberi kaldu ayam. Bubur dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kedelai goreng, cakwe, dan kerupuk.

3. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan salah satu olahan nasi yang digoreng dengan minyak atau mentega. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan enak, nasi goreng ditambahkan dengan bumbu penyedap dan berbagai topping sesuai selera.

Nasi goreng adalah masakan khas Indonesia yang mendunia dan tak heran jika hampir setiap warga Indonesia menyukai nasi goreng, karena memiliki cita rasa yang nikmat.

4. Pempek Lampung

Pada dasarnya pempek memang identik dengan kota Palembang. Namun, perlu diketahui juga ada pempek khas kota Bandar Lampung yang bisa Anda nikmati bersama kerabat ataupun keluarga.

Pempek khas Lampung ini juga bisa anda jadikan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang. Pempek khas Lampung memiliki rasa yang tidak kalah dengan pempek dari kota Palembang. Maka dari itu, jika Anda sedang berlibur ke kota Lampung sebaiknya jangan lewatkan pempek khas Lampung ini.

5. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau atau biasa disebut bubur kacang ijo merupakan salah satu jenis bubur manis dari Indonesia yang terbuat dari kacang hijau, santan dan gula aren. Biasanya orang-orang akan menikmati bubur kacang hijau saat masih hangat dicuaca yang dingin atau dijadikan sebagai menu sarapan. Walaupun bubur kacang hijau disajikan dalam keadaan dingin pun tidak mengurangi kenikmatannya.

6. Mie Lampung

Biasanya, mie khas Lampung ini disajikan dari mulai bihun ayam, mie ayam, kwetiau ayam, nasi tim hingga pangsit. Perlu diketahui, yang membuat mie Lampung berbeda dengan mie yang ada ditempat lainnya ialah tekstur mienya.

Jika mie Lampung biasanya memiliki tekstur yang tidak lembek dan pada bagian mienya terdapat taburan daging dan juga bumbu lezat lainnya yang dapat membuat mie terasa sangat nikmat dan lezat.

Itulah beberapa menu sarapan Lampung yang banyak dicari. Semoga bermanfaat!