Nasi uduk adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini tidak hanya memiliki cita rasa yang enak, namun juga memiliki rasa gurih yang berasal dari santan yang sudah dibumbui.

Womanindonesia.co.id – Makanan nasi uduk sering menjadi menu  sarapan yang diburu oleh masyarakat kita, selain harga yang cukup murah dan mengenyangkan, juga sangat mudah ditemukan.

Namun mengingat pengolahan nasi uduk ini berbeda dengan pengolahan nasi biasa, apakah nasi ini masih memiliki nilai gizi tinggi bila kita konsumsi? Karena sarapan merupakan asupan yang paling penting di pagi hari untuk memulai aktivitas sampai siang hari.

Benarkah Nasi Uduk Merupakan Makanan Yang Tidak Sehat?

Menurut beberapa tenaga kesehatan termasuk ahli gizi seperti dokter, sering mengingatkan bahwa nasi uduk termasuk menu sarapan yang tidak sehat. Alasannya karena nasi uduk biasanya disajikan dengan sambal, bihun goreng, tempe orek dan berbagai jenis gorengan. Dari kesemua makanan yang diolah dengan banyak minyak bisa berdampak buruk bagi kesehatan tubuh kita.

Menu dalam nasi uduk yang sering kita temui memang disajikan dengan berbagai lauk pauk dengan porsi yang cukup banyak, sedangkan nasi uduk sendiri sudah memiliki kandungan karbohidrat. Jika ditambah dengan lauk-pauk maka akan menumpuk karbohidrat dalam tubuh kita. Apalagi jika ditambah dengan gorengan yang menganduk lemak.

Seperti kita ketahui bahwa menu sarapan yang baik untuk kesehatan adalah tidak hanya sekedar mengenyangkan namun juga bergizi dan menyehatkan.

Nah jika Anda termasuk yang menyukai nasi uduk, jika memang sudah terbiasa mengkonsumsinya, pilih menu  yang dipadukan dengan sayuran dan lauk yang diolah dengan tidak digoreng.

Tidak ada salahnya jika Anda memang sudah mengkonsumsi nasi uduk, mungkin dipadukan dengan mengkonsumsi buah-buahan dan kandungan protein lainnya.

Lalu Menu Sarapan Apa Yang Lebih Menyehatkan? Sarapan roti dan susu bisa menjadi pilihan, selain mudah ditemui juga memiliki nilai gizi tinggi.

Pilihan lainnya adalah juice buah atau Anda buat smoothie buah, omelet, salad buah dan salad sayur dan sarapan dengan oatmeal juga merupakan pilihan yang tepat. Selain memiliki kandungan gizi tinggi juga menyehatkan tubuh Anda.